本网讯 华恒矿业加大后勤工作管理力度,将服务重点由管理人员用餐转移至职工用餐,提升职工对企业的归属感,增强企业经营管理水平。
“大家经过充分调研,重新明确管理人员自助餐厅运行方式及就餐人员范围,将原月固定金额扣费式消费改为预付费式,明确每餐消费标准,提前充值,实扣实销,改革后降低食堂运营成本1.5万元/月。同时,大家根据早中晚三餐工作岗位情况,重新划定管理人员就餐范围,用餐管理人员较原来减少三分之二,将值班跟班职工纳入自助餐厅用餐范围,提高了服务质量。”华恒矿业食堂负责人陈胜说。
该单位拟将社区单身宿舍整体搬迁至矿区,为有效解决职工就餐问题,他们在前期运行夜班窗口基础上,增开2号就餐窗口,实现24小时营业,配备餐厅用品、增加服务人员、改善就餐环境、丰富菜品质量和花样,做到就餐环境舒心、用餐食材安心、就餐菜品放心,从而使职工工作起来用心。
他们还成立监督考核小组,由行政办公室牵头组织工会、考核办公室等科室人员每旬对职工食堂环境卫生、饭菜质量进行监督考核,并坚持日常卫生动态管理。严格实行国家食品安全法规,完善了《职工食堂环境卫生管理规定》,严格实行采购、验收制度,保证职工吃上新鲜蔬菜和食品,使每一分钱都花在职工的菜肴上。“坐在职工食堂吃饭,比吃自家的饭还放心,民以食为天,大家的用餐企业当大事来办,大家没理由不好好工作。”该单位职工司宇高兴地说。